お米の保管を考える －虫を寄せ付けない努力－

田んぼを持っている夫の実家からお米を送ってもらっています。新米のこの時期は30kgの米袋で、それ以降は30kgだったり10kg程だったりとマチマチですが、一度に結構な量を送ってきてくれるます。夫が毎日お弁当なのでとても助かっているのですが、お米の保存方法に悩まされてます。

8月下旬に帰省した際貰って来たお米は、スーパーのレジ袋に小分けされた玄米の状態で15kg程でした。それを常温の室内に2週間程放置していたらメイガ（多分ノシメマダラメイガ）を大量発生させてしまったのです。

数日前から幼虫や成虫を見かけてその都度駆除してはいたんです。でもその日の午前中飛んでいる数匹のメイガを仕留めてから外出、夕方帰宅してなんの気なしにドアを開けると部屋中を100匹以上のメイガが飛び回っているというそれはそれは恐ろしい光景が目に飛び込んできました。

半ばパニックになりつつ急いでドアを閉め、すぐさまホームセンターで一部屋まるごと駆除できるというエアゾールタイプの殺虫剤を購入、自分ではもう部屋に入る勇気がなかったので夫に頼んでスイッチオンしてもらったのです。

夫の従姉妹の家では大きなお米専用の冷蔵庫で玄米を保管していますが、夫の実家では米袋を仏間に年中放置しています。なので我が家に来た時にはすでにメイガの卵や幼虫が袋のなかにいたのではないかと思います。

今までメイガが大発生したことがなかったのは、玄米ではなく精米したお米を貰ってきていたからかも。たとえ玄米に幼虫がいたとしても精米する過程で取れるようなんです。あの一件以来、私の中で 『お米＝メイガ』 の図式が出来上がってしまいました。

そして今週新米が送られてきました。今回は精米済みのお米でしたが、万が一のことを考えるともうレンジ台に付いている米びつには入れられません。ボタンを押すと計量された1～3合がザザーっと出てくるので便利なんですが、米びつの中でメイガが発生してしまうと卵や幼虫や取り除くのはとても難しく、一度湧いてしまうと駆除するのは困難なようなのです。

なのでこれを機会に米びつは簡単に水洗いの出来るプラスチック製のモノに買い替えました。米びつに入りきらないお米は密閉容器に入れて冷蔵庫で保管するように変更します。二度と虫を発生させないよう、細心の注意を払わなくては・・・

本当は12kg用が欲しかったけど、引き出しに入らなかった・・・